美味瘦肉粉的做法

1、肉切细长条，腌制起来备用

2、切点佐料

3、油温热放姜蒜干辣椒，爆香倒入瘦肉，半成熟加酱油，这个时候最重要，加多量的豆瓣酱，炒香为止。

4、熄火，装起来。

5、把面条煮熟，这是我们四川的细米粉，淘宝就有的卖，口味是家长的味道

6、面碗，盐 酱油 花椒油 鸡粉 辣椒油，先把汤淋上去，把调料融开，然后米粉青菜进碗里，再2勺瘦肉臊子，完美