萝卜青椒炒肉丝

1、 肉稍稍冻一下，切成成肉丝，放生粉一勺，盐少许，略加搅拌。

2、 放入生抽，花椒油（点一点温热水），搅拌好了待用。

3、 炒锅小火放入少量油，肥肉丝炸油，放入肉丝中火煸炒出油水。

4、 将出油水的肉丝先扒到锅边，油水中放入萝卜丝翻炒几下。将炒好的肉丝扒出锅待用。

5、 萝卜丝放盐煸炒，可点水炒熟，将炒熟的萝卜丝扒到锅边。

6、 在萝卜油水中放入青椒丝煸炒。

7、 青椒丝熟了，放入炒好的肉丝翻炒几下就可出锅了。