冬日暖身菜之东北酱炖菜

1、准备好原料

2、原料都处理好

3、盛好大酱

4、加料酒，酱油，少许清水化开

5、坐锅热油

6、倒入大酱

7、倒入葱和姜

8、倒入花椒

9、小火榨一会

10、榨到酱起泡泡

11、倒入菜，加盐

12、炒至白菜塌了

13、加水，放入粉条，加盖，炖一会

14、炖五六成熟的时候开锅

15、倒入辣椒

16、出锅前倒少许鸡精，倒入蒜，炒匀即可