小米搭配鸡蛋—提高蛋白质的吸收
小米中富含的维生素，可促进人体对蛋白质的吸收，而鸡蛋本身富含蛋白质;因此，将小米和鸡蛋一起搭配食用，可提高人体对蛋白质的吸收。
小米搭配大米—治疗体虚
小米富含人体所需的八种氨基酸，将小米和大米以1:9的比例搭配食用，可使氨基酸的利用率达到最高;小米搭配大米尤其适合脾胃不佳、病后体虚、身体羸弱者食用。
小米搭配红糖—补益气血
小米具有健脾胃、补虚损之功效，红糖具有益气补血的作用;将小米和红糖搭配食用，可发挥更强的补益气血的功效。
小米搭配苦瓜—降血糖、清暑解热
小米具有健脾、和胃、益肾之功效，苦瓜中所含有的苦瓜多肽类物质有快速降低血糖的作用，能够防止糖尿病并发症;将小米和苦瓜一同食用，可以起到清暑解热、降低血糖的功效。
