香煎无骨鸡腿怎么做

 时间:2024-10-21 21:34:51

小孩子超级喜欢的香煎鸡腿

香煎无骨鸡腿怎么做

2、去掉大块的鸡油

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4、在上面骨头的顶部开一个口,让骨头露出来。

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6、然后到关节处,露出关节,然后用刀切断,在关节处下刀,这样不用剁,轻轻一割就可以了。

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8、接下来继续去下面的大骨,顺着骨头划一刀,露出骨头。

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10、再把骨头翻过来,在关节的上面部分剁段,注意哦,这块骨头的下面关节要留着。

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12、然后用刀在鸡腿的肉厚出,将肉轻轻排剁,为了便于入味,鸡皮这一面不要剁。(还有一个步骤腌制忘记拍了,排剁好的鸡腿加所有调料和香料放入冰箱腌制一夜)

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14、翻面再煎5分钟左右,到鸡腿成熟。

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