鸡肉胡萝卜片的做法

1、将胡萝卜去掉两头，洗净切成薄片；

2、将鸡脯肉洗干净，切成薄片装在盘中；

3、准备适量姜蒜，洗净切好；

4、先将胡萝卜在开水中淖一会；

5、淖好水后，将胡萝卜装在盘中备用；

6、在锅中倒入适量玉米油；

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8、加入适量花椒；

9、将切好的鸡脯肉倒入锅中；

10、迅速翻炒一会；

11、加入胡萝卜片；

12、迅速翻炒一会；

13、加入适量食盐；

14、加入适量蚝油；

15、炒匀后，将鸡肉胡萝卜盛起来装盘，美味的鸡肉胡萝卜片就做好了。