麻汁拌面的做法

1、黄瓜和胡萝卜打丝，排骨肠或者火腿切丝，盐渍乡村盒香菜切末，码入盘中。

2、平底锅加油后淋入蛋液，煎蛋饼后切丝，装盘

3、蒜切末，调入白醋

4、芝麻酱调入适量温水、盐，顺时针慢慢搅拌均匀。

5、烧开水，煮面，过凉水后沥干，盛入碗中

6、加入配菜，醋汁，麻酱汁，拌匀，开吃