芋泥奶油蛋糕

1、如果可以请买荔浦芋头，蒸熟后颜色好看口感也很好！洗净去皮！

2、切成小块

3、蒸熟后立刻趁热加入黄油 糖，打至糖无颗粒 黄油融入其中，再慢速加入淡奶油，最后加入奶粉搅拌均匀！

4、把芋泥馅抹平在蛋糕胚上面，记得留125g芋泥和奶油打发！

5、奶油打微发时加入芋泥继续打发，抹在上图的芋泥上，再盖一层蛋糕胚，再重复上一步骤，总共是三层蛋糕胚，两层芋泥 两层芋泥奶油！ 组装完成后放冰箱冷藏或冷冻2小时切开就可以吃啦！