白菜猪肉炖粉条

1、红薯粉温水泡上，白菜切断，不要太细。瘦肉肥肉切片，我不喜欢五花肉，属于肥瘦分明派。

2、肥肉熬油渣，这是关键，一定要油渣，香。

3、油渣熬好，放香料炒香。

4、加瘦肉翻炒，少许盐，继续。

5、加白菜，翻炒。

6、加水，加粉条。

7、加生抽，老抽，炖起来。

8、起锅，这是一桌第一个消灭的菜。