如何制作干豆皮炒肉

1、锅中烧水，水开之后将切好的干豆腐皮放进去焯30秒，然后捞出控干水分备用。

3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再将猪肉放进去炒至变色。

5、青椒放下锅炒至断生，再将鸡蛋放进去翻炒一分钟，倒入淀粉水勾芡出锅即可完成。