香辣卤鸭头的做法

1、速冻鸭头一包有9个，先解冻洗干净备用。

3、准备好八角、香叶、花椒、桂皮、小茴香、干辣椒用纱布包好

5、倒入料酒、老抽、生抽、盐

7、放入鸭头，水要没过鸭头，加一点醋可以去腥。大火煮15分钟，然后关小火煮1个小时！关火泡在卤水中2小时以上

9、最后起锅摆盘好以后撒上葱花