胡椒牛排的做法

1、先吸干血水，把肥肉切下来一点备用撒盐，现磨胡椒，迷迭香（选用，最后抹油，两面和四周都要抹）

2、热锅，下一点黄油，把切下来的肥肉角放进去，用油在锅底抹匀。这个锅底要非常热，我热了90秒。

4、放到锡纸里包好，静置5分钟

6、用食物剪剪好，开吃。