土豆丝最好吃的4种做法

1、首先，进行食材的准备和简单处理，将几个土豆切成丝，用水浸泡数分钟，除去淀粉。

2、第一种做法是酸辣土豆丝，把过水后的土豆丝，加入辣椒爆炒，加醋调味即可。

3、第二种做法是土豆丝烙饼，把土豆丝捞出水然后沥干，放面粉鸡蛋进去，搅匀，用平底锅油煎。

4、第三种做法是洋芋擦擦，把土豆丝和面搅匀，面粉和土豆丝加水适量，然后放锅里蒸到半熟，再爆炒。

5、最后一种做法最简单，就是凉拌土豆丝，将其放热水里煮软，捞出晾凉，放入拌料吃。