韩式美食：[5]韩式拌饭

用料:

a,牛肉末180克,绿豆芽100克,黄瓜丝100克,胡萝卜丝100克,洋葱丝1个 ,鸡蛋2个,米饭2碗

b,酱油 2大勺,糖 1大勺,大蒜末 1小勺,麻油 1小勺,胡椒粉适量

c,韩国辣椒酱 4大勺,蜂蜜 1大勺,麻油 1小勺,芝麻适量做法:

1,先用b的调料把牛肉搅拌好,再把c的调料搅拌均匀放一旁,

2,平底锅里放点油,把搅拌好的牛肉炒熟后,再把搅拌好的c辣椒酱放进去,小火炒一炒即可,

3,平底锅里放点油,把洋葱丝炒香软,

4,小锅放水烧开,加一小勺油和盐,分别把豆芽和胡萝卜焯熟,过凉水,

5,鸡蛋煎熟(也可以不煎,只放生蛋黄)

6,在米饭上放做好的菜,加牛肉辣椒酱,最后把煎蛋/蛋黄摆在上面