小白也能做荠菜包圆

1、把荠菜烫一下，挤出水，然后切成小块。把姜切成小块。

2、将荠菜籽、姜和肉末拌匀，加入酒、盐和色拉油调味。

3、喷浆饭糍六等分。

4、包些肉。

5、卷起来。在拐角处放些水。

6、卷好的样子。

7、毕竟，在平底锅里放少量的油，然后用小火一个一个地煎到两面都是金黄色。

8、煎好的颜色是这样的，火太大会马上焦掉，千万小火！

9、装进盘子，倒入大约一根手指的水，大火蒸6到8分钟即可。