大闸蟹蒸肉饼的做法

1、半肥瘦的猪肉剁成泥。

3、拌匀，铺一层在盘子里。

5、在菜板上让大闸蟹肚子朝上，用刀切成两半，去掉黑色的东西。

7、放蒸锅里蒸，水开后15分钟。

9、试试看蟹中有肉，肉中有蟹的感觉。肉饼也特别鲜美。