美味的辣烤鱿鱼须

1、把鱿鱼头清洗干净，用手把鱿鱼须撸一遍。

2、把鱿鱼头切开，去掉嘴。

3、去掉鱿鱼眼睛以及硬硬的软骨。

4、顺着鱿鱼须的方向，把每个鱿鱼须切开。

5、把鱿鱼须按S形穿起来，撒一些盐。

6、把番茄酱、蚝油、黄酒、辣椒面放入碗中调匀作为烧烤酱。

7、烤炉里放些油，放入鱿鱼串去烤。

8、在鱿鱼串两侧刷油。

9、在鱿鱼须较粗的地方用铲子略加助烤。

10、等烤到收缩变色时，刷上烧烤酱，烤一分钟。

11、再刷一遍烧烤酱，烤一分钟。

12、把烤好的鱿鱼串放到盘子上，撒入孜然粉、芝麻、香葱即可装盘