在家中如何做出好吃美味的蒜子啤酒烧鱼块！

1、大蒜洗净剥皮。

2、鱼块处理干净

3、用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟

4、腌好的鱼块表面拍上一层面粉。

5、锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄。

6、锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，

7、大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。