香辣猪蹄怎么做才香

1、准备食材

3、锅中热油，放入蒜粒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒，锅内炒香，放入一勺豆瓣酱炒出红油

5、加入一勺盐、两勺生抽、一勺老抽，大火煮开后，转中小火慢炖1小时

7、香辣猪蹄成品