红烧肉的家常做法

1、带皮五花肉切小块

2、水中放点料酒，用水焯一下

3、食材备好

4、热锅放油，油温六分热时放入白糖炒糖色

5、放入猪肉翻炒均匀，再加入少许料酒

6、放入老抽

7、翻炒一会

8、放入葱末和蒜末

9、加入适量水和盐，水要没过猪肉

10、小火慢慢炖至汤汁浓稠时即可

11、美味的一道宴席菜哟