吃白菜的方法有很多种，其中最受欢迎的就是腌白菜，那么怎样腌白菜更好吃？
工具/原料
2颗白菜
200g盐
2个辣椒，1头蒜，1块生姜
腌白菜
1、腌制成功的白菜吃起来非常美味，而且还可以起到开胃的效果，今天我就给大家带来了腌白菜的教程。
2、盆中撒入食盐，用手抓拌均匀，之后加入适量的凉白开，再加入一些白酒，搅拌均匀之后盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层腌制两天。
4、炒出香味之后关火，让其自然冷却，变为常艨朵娈醒温之后把辣汁倒进白菜中，然后把白菜和腊汁一块倒入腌菜的坛子里，把坛子密封起来。
6、吃的时候随时随取，取过之后再次密封，一次腌制可以吃很长时间，希望我的经验能够帮到你。
