正宗四川担担面的做法

1、等锅热了倒入食用油，小火慢慢将花生炒熟备用。

3、将炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用，

5、倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，（如果一次量多要注意盐要放的适量）

7、大锅烧开水，放入面条煮成9分熟，加入青菜烫一下捞出，放入兑好酱汁的碗里。