家常担担面的做法

1、首先将猪肉末中加盐姜末。

2、拌匀腌十五钟左右。

3、起锅烧油。

4、六成热放入姜片爆香。

5、姜片爆香后捞出丢掉。

6、下肉糜炒散。

7、肉糜变色后沿着锅边烹人料酒。

8、倒入酱油，加入宜宾芽菜翻炒。

9、放入花椒后翻炒。

10、最后加入糖，炒匀即可出锅。

11、这样一盘营养美味的家常担担面就完成了。