1、将肉馅和加切好的韭菜、加入盐、五香粉、花椒粉、料酒、味精、油搅匀
2、锅贴馅往同一个方向搅拌均匀，切不可俩个方向同时搅拌
3、把买来的饺子皮摊好备用，不喜欢买的可以自己动手和面、擀皮
4、把拌好的锅贴馅料放在饺子皮醒艳中间
5、锅贴中间一定要捏紧，只留两边小口
6、将所有的饺子一起全部包搁忌巨完，待用
7、电饼档倒入油，油热后整齐的放入锅贴
8、待底部金黄翻面，再烙另一面，也有人加水盖锅盖制作，不用翻面
9、将少量淀粉水倒入锅底，成形了冰花锅贴
10、从锅里将锅贴盛出，美味的君福百家欧召喜锅贴就做好了
