怎样做红辣椒炒肉

1、将红辣椒洗净切好备用；

2、将姜洗净切好备用；

3、将猪肉洗净切好备用；

4、先将肥猪肉放入锅中；

5、反复翻炒，炒出猪油；

6、加入切好的姜；

7、加入适量酱油；

8、加入切好的红辣椒；

9、加入适量食盐；

10、迅速翻炒一会；

11、加入切好的瘦肉；

12、迅速翻炒至瘦肉变色；

13、加入适量麻辣鲜；

14、加入适量鸡精；

15、起锅，美味的红辣椒炒肉就做好了。