凉拌酸辣萝卜丝

1、准备工具，材料，配料。萝卜、蒜、辣椒、白醋、糖、盐。萝卜用擦丝器擦成萝卜丝。刀功厉害的可以用刀切。

2、萝卜丝装碗，放入切好的蒜和辣椒。最好选带盖子的碗，方便腌制。

3、加入5勺白醋。

4、加入适量盐和糖。

5、用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。