凉拌双耳的家常做法

1、将水发的木耳，银耳（我用温水浸泡了半天）去蒂撕成小朵放入开水里煮烫一分钟。捞出，过凉水，沥干水分备用。

2、蒜末，葱段备好。胡萝卜切成一毫米厚的薄片。用压型器压出可爱形状备用。

3、热锅放适量底油和香油，放入蒜末和小葱段爆香。关火，放入鲜酱油，蚝油，白糖，食盐调味。

4、木耳和银耳倒入锅里，搅拌均匀。装盘，胡萝卜做装饰摆在盘子边缘。