怎么做糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】

1、鲫鱼去除内脏扣腮，然后将肚子里的黑膜刮干净

3、然后将鲫鱼用毛巾吸干水分备用

5、将鲫鱼放到锅里，小火慢煎，煎到两面金黄色后即可

7、放入清水和鲫鱼齐平就可以，放入3勺生抽酱油、1老抽酱油、4勺米醋、3勺白糖、适量的食盐大火将水烧开之后

9、放入适量的食盐调味，大火收汁