怎么做大骨头炖酸菜

1、猪骨用开水焯好切小块

3、金针菇撕开洗净

5、准备姜片、酱油、花椒、八角、桂皮、白芷等配料

7、加酱油，大火煮开，转中火

9、酸菜打散

11、放盐和鸡精