以假乱真的橘子馒头是如何做的

 时间:2024-10-14 07:10:15

1、萝卜去皮,切薄片

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3、蒸熟后倒出来

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5、加入白糖,搅拌均匀

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7、搅拌均匀

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9、筷子搅成絮状

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11、有猪油可以加2克进去,这样可以增强馒头的松软度的哟,没有猪油可以忽略哈

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13、盖上保鲜膜,放温暖处发酵,夏天一般1-1.5小时,冬天温度比较低的话可以隔温水发酵2小时左右

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15、扒开满满的蜂窝状,就是发酵好了

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17、然后把面团切开均等的个头

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19、然后毛中收起,用虎口处收紧毛中拧一圈

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21、全部整好后,放锅里大火蒸15分钟就可以了

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