荷兰豆烧鲍鱼

1、荷兰豆择好后洗净，放入沸水焯2分钟捞出沥水。

2、小鲍鱼撬出来，清洗干净后切花刀。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入小鲍鱼翻炒后放入荷兰豆爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。