1、用刀背轻拍猪排，使其更加鲜嫩可口
2、加半勺盐，适量黑胡椒，腌20分钟
3、将面粉、鸡蛋碎和面包糠分别放入三个盘子中，将腌制好的猪排放入面粉中，将面粉均匀地包在表面，然后放入蛋液中，最后放入面包糠中，将猪排均匀地包在面包糠中
4、放在烤网上，预先预热200度放入烤箱，烤20分钟左右
5、将卷心菜切成丝，将室温软化的黄油涂在吐司表面，然后撒上一层芥末，放入卷心菜丝，倒入一些烧烤酱，放入烤猪排
6、把烤肉酱涂在另一片吐司上，盖上猪排。用盘子盖住，把三明治挤出来
7、最后，把盘子的边缘切好，然后你就可以吃了。
