酸笋炖排骨的美味做法

1、准备食材

2、起锅热油爆香姜丝

3、放入排骨翻炒变色，放入1-2勺酱油一勺蚝油，一小勺胡椒粉翻炒均匀入味

4、放入笋丝翻炒均匀，翻炒均匀后加入一晚水煮开，中小火炖35-30分钟，大火收汁

5、加入青红辣椒翻炒片刻

6、加入一点酱油和适量盐进行调味即可