1、把高筋面粉，中筋面粉，全麦面粉，盐，鸡蛋，水，山茶油，酵母放进面包机内，选择软式面包程序开始揉面，在开始发酵前取出面团。
2、面包机揉面的时候，准备果干。本来我准备把果料直接加入面包机里揉，但加入果干一起揉面不可以加太多，超过30g就有可能导致面团断筋发不起来，但是我又不甘心只加那么一点点果干！你看那葡萄干那大红枣一个个辣么大！所以我决定自己手动安装到面团里面去！
3、发酵篮铺上面粉，如果想做出我这样炫酷的花皮，就少放一点面粉，如果想做出传统的乡村面包（一圈一圈的那种），就多放一点面粉。
4、揉好的面团放在硅胶垫上，硅胶垫上事先抹少少水防粘，然后把面团轻轻按扁，在上面铺上一层果料。然后用刮刀辅助卷成长筒状。
5、然后把长筒状面团再轻轻按扁，再次铺上剩余的果料，再从长条形的一边卷起。
6、把面团放进发酵篮，然后把发酵篮放进烤箱中，选择发酵功能，在烤箱底部放上一碗热水，发酵90分钟。搞定啦
