韭菜煎蛋的做法大全

1、将韭菜洗干净，切成碎段。

2、将鸡蛋打到碗里，搅散。

3、将切好的韭菜放到蛋液里，加一勺盐，搅和均匀。如果想摊成面饼，可在混合液中适当加入淀粉。

4、开火，锅中倒花生油，加热将韭菜鸡蛋液倒进锅中。

5、加热凝固后翻面，打划散就可以了。

6、出锅装盘。这种做法虽然样子不怎么样，但是其好吃。