1、步骤1、先将花生秤好，而后放入铺有锡纸的烤盘上，烤箱150℃不用预热烤10分钟。
2、步骤2、烤好的花生凉凉去皮，把去皮后的花生放入塑料袋内，用擀面杖把花生压碎~（不用太碎哦）
3、步骤3、将秤量好的黄油软化，软化后放入糖粉和蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松即可。
4、步骤4、秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里，然后用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊。
5、步骤5、把炒熟压碎的花生倒入面糊里，用手揉匀，形成面团。
6、步骤6、把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤盘上
7、步骤7、将圆球用手稍微压扁，将烤箱预热至175度，同时在小圆球上刷上一层蛋黄
8、步骤8 、刷好后把烤盘放入预热好的烤箱内，上下火180℃烤10分钟，注意随时砰攒硎冖观察,烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~
