青菜香菇炒肉

1、食材

2、倒入老抽、生抽、料酒、盐腌制瘦肉

3、热油锅放入姜再倒入瘦肉

4、炒熟瘦肉，盛起

5、锅里不用倒油了，直接倒入香菇炒，加少量煮软

6、香菇煮软后倒入青菜、加适量盐

7、再倒入瘦肉

8、大火收汁，起锅即可。