下午茶酥脆小点心，古早味桃酥

1、准备材料，高粉、低粉、玉米淀粉和小苏打、泡打粉混合在一起过筛3次（三个蛋黄不要用完，留一点点刷表面）

3、每次都要搅打均匀再加下一次，打至黄油蓬松发白，呈羽毛状

5、用刮刀切拌至无干粉即可

7、将剩下的一点点蛋黄按照蛋黄和水3:1的比例，加一点点水，搅匀，刷于饼干胚表面，撒少许黑芝麻

9、取出放于烤架上晾凉，密封保存