干香椿炒腊肉

1、腊肉提前煮熟备

2、干香椿提前用温水浸泡半天

3、腊肉切成薄片备用

4、蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用

5、锅烧热，放入腊肉煸炒变色出油脂

6、把腊肉扒到一边，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香

7、倒入适量的红烧酱油翻炒均匀

8、放入干香椿翻炒均匀

9、起锅前放入适量的鸡精即可！（腊肉和干香椿都含有盐分，这道菜不需要另外再加盐！）

10、成品图