怎么确定鲜面条坏了

1、首先是看颜色，从外观上可以判断面条的好坏。看面条有没有变色、霉变、发黏。新鲜面条的颜色是一种柔和的白色。

3、新鲜面条可以放入冰箱保鲜柜中存放，能够存放三四天左右不变质，但是最好尽快吃完。如果发现面条都粘连在一起的话，则说明该面条已经要变质了。