煮玉米的时间大概是10到15分钟，如果是老玉米的话，需要适当再延长5到10分钟。
2、玉米无需煮过长时间玉授炬块翎米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差。煮的时候加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。
2、玉米有通便的作用玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
4、玉米有降糖的作用玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，多用以利尿和清热解毒。对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
