小章鱼炒蔬菜

1、主料：小章鱼、美芹、胡萝卜、甜椒，适量。

3、制作步骤：先将素菜洗净，切片、切块。小章鱼也洗净，待用。

5、之后，加盖烧煮（焯水）。

7、然后开油锅，将胡萝卜煸一下。

9、再放一些XO酱，翻炒一下即可加入水淀粉（为了将味道裹在食材外面）炒匀出锅。