灌汤酱肉饺的做法

1、面粉加入热水和成团、软一些。盖上保鲜膜静置一会。

2、准备酱肉馅，分多次加水，顺一个方向搅拌。

3、加适量酱油、老抽 、盐、十三香、鸡精。完全搅拌均匀。

4、准备葱姜切末，倒入肉馅儿里。

5、搅拌均匀。

6、肉馅里倒加热到七成热的花生油。

7、搅拌至糊状。

8、静置好的面团揉光滑，分成若干份。

9、均匀擀成片状。

10、放肉馅。

11、对折封口。

12、全部包好，上锅上汽蒸25分钟。

13、咬一口，满满的汤汁，是不是隔着屏幕都很诱人。