荸荠炖鸡的做法

 时间:2024-11-12 11:15:15

1、把土鸡收拾干净洗净切块,姜洗净切片,枸杞用凉水洗洗泡软把土鸡块凉水下锅煮开,最好不要煮太久,微微开就行,看到血沫出来,就捞起来,最好用凉水下锅,这样鸡肉鲜嫩鲜美

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3、加锅盖通电,可以选择煲汤功能(一般土鸡不好炖熟,可以自己设置时间,2小时左右可以炖熟)电饭煲开始工作,等到煮开,有热气和香味出来以后(50分钟可以打开)

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5、把去皮的荸荠下到电饭煲里继续炖,加锅盖慢慢煲汤

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7、加盐再次加锅盖继等时间到,煲汤功能结束,煮至跳到保温档,加枸杞搅拌均匀续煲汤加锅盖,拔掉电源,焖两分钟即可吃了

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