大厨角瓜做法凤凰视频

1、西葫芦切圆片，放入保鲜袋，里面放入面粉，挥动袋子，让每片西葫芦都裹到面粉。

2、鸡蛋打散，加盐。

3、葱是手边有 直接放进去的（可无）。

4、少许油（小火），放入裹好蛋液的西葫芦，全部码好后改中小火，煎至金黄。

5、翻面，再煎至金黄，即可装盘出锅。