炒粉皮鸡蛋的做法

1、准备用温水浸泡好的干粉皮，鸡蛋2个，青蒜2跟，圆葱1小块，青尖椒1小块。

3、炒锅加少许油烧热，磕好的鸡蛋搅拌均匀，倒入锅里煎成金黄色。

5、倒入粉皮，干炒片刻。

7、最后放入青蒜段，炒片刻，淋香油出锅就ok了。