1、和面--醒面取面粉两碗放入盆中，接着将温水化开的酵母粉慢慢倒入面粉上，边倒边搅拌，成絮状，效泽嘁喹揉成光滑的面团。
2、静至用湿布盖住等待发酵，这就是醒面的过程咯
3、在醒面的期间，来准备材料。首选将所有配料清洗干净，粉条和木耳用开水浸泡，直到完全软化，泡发。依次将豆腐切成丁丁，木耳粉条切碎末。放入碗中
5、擀饺子皮将醒好的面团拿出来，先整体排气，接着取出一小部分，开始揉成光滑的面条。
6、用刀切小朵，按压呈圆形，用擀面杖擀成外薄内厚的圆形饺子皮、
8、锅里凉水煮沸，搭入蒸盘，盖上锅盖，看时间20分钟之后就可享受美味咯。最后吃的时间灌入汤汁，更加美味哟。
