自制椰蓉面包是怎么做的怎么烤制

 时间:2025-01-15 10:06:00

1、准备好食材并称重。

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3、再加入白砂糖,汤与盐对角放。

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5、启动面包机自动和面功能,20分钟。

6、20分钟后加入室温软化的黄油。(室温软化即可)

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8、制作椰蓉馅。椰蓉中加入蛋黄,白砂糖,黄油。

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10、发酵好的面团取出排气。并分割成8等份。

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12、像包包子一样的手法包起来,收口朝下,用手掌轻轻按压?

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14、用锋利的刀划几道口子。(需要划穿)

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16、再两头捏紧,如图,依次做完。(一定要捏紧,避免烘烤时散开。)

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18、发至两倍大时将烤盘取出刷上一层蛋液,再次放回烤箱,中层175度上下火烤15分钟即可。

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