家乡咸角仔的做法

1、马蹄剁碎

3、腊肠、腊肉、虾米、尤鱼干下油锅爆香

5、粘米粉和糯米粉拌匀，取60g加水揉成团，水逐量加，加至成团即可，我大概加了50左右。

7、面在水中煮熟硬后，将其剪小块并煮熟。

9、取一块小米粉团揉成球状，放入粘米粉里滚一圈

11、双手拇指一边压面团边缘，一边转动面团，由外围向内慢慢压，越压越薄

13、装入馅料，像包饺子，边缘捏紧，捏出花边，下锅蒸15分钟即可。