胡萝卜肉丸子的做法

1、准备好肥瘦肉馅放入盆中。

3、准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。

5、将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。

7、将豆腐切丁儿放入盆中。

9、带上一次性手套，将馅料抓拌均匀。

11、锅中倒入油，加热至五成热，逐一将丸子下入锅中。

13、将炸好的丸子放在油纸上吸吸油。